เป็นเครื่องแกงรูปแบบใหม่ผลิตจากสมุนไพรเครื่องแกงไทย และวัตถุดิบคัดคุณภาพ เหมาะสำหรับการปรุงแกงกะหรี่ทุกชนิด รวมทั้งข้าวผัดแกงกะหรี่หรือผัดแห้ง โดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอื่นใด วิธีทำแสนง่าย แค่เติมน้ำแล้วต้มใส่หัวกะทิช่วยให้การปรุงแกงกะหรี่เป็นเรื่องง่ายได้รสชาติมาตรฐาน

วิธีทำ

ในอ่างผสม เตรียมเนื้อสัตว์ 100 กรัม ใส่เครื่องแกงกะหรี่สำเร็จรูปชนิดผงตราปุ้ยเก่ง 1 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม หัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

ใส่น้ำเปล่าในอ่างผสมเนื้อสัตว์ 3 ช้อนโต๊ะ

ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำดูดซึม จะช่วยให้เนื้อสัตว์นุ่มและเนื้อสัตว์มีรสชาติ

นำน้ำเปล่า 150 กรัม ขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดใส่ผักลงไป 100-150 กรัม เช่น มันฝรั่ง แครอท ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ปิดฝา

พอน้ำเดือดใส่เนื้อสัตว์ที่หมักเตรียมไว้ เคี่ยวต่อใส่หัวกะทิ 100 กรัม เมื่อทุกอย่างสุก ตักเสริฟ

ข้อเสนอแนะ

หากเข้มข้นไป (เพราะเคี่ยวนาน) ให้เติมน้ำเพิ่ม หากรสอ่อนไปให้เพิ่มเครื่องแกงกระหรี่ลงไป ชิมรสตามชอบ แต่งจานให้สวยงาม

(ปุ้ยเก่ง ปรุงง่าย ได้รส)

ราคา

*ต้องการราคาพิเศษ ปลีก-ส่ง โปรดติดต่อเรา*