เป็นเครื่องปรุงรูปแบบใหม่ผลิตจากสมุนไพรเครื่องแกงไทยและวัตถุดิบคุณภาพเหมาะสำหรับการปรุงแกงเผ็ดทุกชนิดทั้งข้าวผัดพริกแกง หรือ ผัดแห้งโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงอื่นใด

วิธีทำแสนง่ายดายแค่เติมน้ำแล้วต้มใส่หัวกะทิช่วยให้การปรุงแกงเผ็ดเป้นเรื่องง่ายได้รสชาติมาตรฐาน

วิธีทำ

ในอ่างผสมเตรียมเนื้อสัตว์ 100 กรัม ใส่เครื่องแกงเผ็ดสำเร็จรูปชนิดผง ตราปุ้ยเก่ง 1 ช้อนโต๊ะพูน 20 กรัม

ใส่น้ำเปล่าในอ่างผสมเนื้อ 3 ช้อนโต๊ะ + กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

ผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันจนน้ำดูดซึม จะช่วยให้เนื้อสัตว์นุ่มและเนื้อสัตว์มีรสชาติ

นำน้ำเปล่า 150 กรัม ขึ้นตั้งไฟพอน้ำเดือดใส่ผักลงไป 100-150 กรัม เช่น มะเขือเปราะ ยอดมะพร้าวอ่อน มะเขือพวง

ปิดฝาช่วยให้มะเขือสีสวย พอน้ำเดือดใส่เนื้อสัตว์หมักที่เตรียมไว้ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

เคี่ยวต่อใส่หัวกะทิ 70 กรัม เมื่อทุกอย่างสุกใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบโหระพา ตักเสริฟ

ข้อเสนอแนะ

หากเข้มข้นไป (เพราะเคี่ยวนาน) ให้เติมน้ำเพิ่ม หากรสอ่อนเกินไปให้เติมเครื่องแกงเพิ่มลงไป ชิมรสตามใจชอบ แต่งจานให้สวยงาม

(ปุ้ยเก่ง ปรุงง่าย ได้รส)

ราคา

*ต้องการราคาพิเศษ ปลีก-ส่ง โปรดติดต่อเรา*